6 jours
Que diriez-vous de passer le cap de la nouvelle année dans une région authentique ? Oubliez le superficiel, les chichis et la pression de la « soirée du siècle », profitez d’un voyage dépaysant et vrai, et découvrez de nouveaux horizons.
J1. Belgique – Clermont-Ferrand. Sortie du pays par Mons, puis passage par la périphérie de Paris pour se diriger vers Orléans afin d’atteindre notre première étape, Clermont-Ferrand.
J2. Clermont-Ferrand – Gages. Direction la « capitale de l’Aubrac » : Laguiole. Arpentons ses rues étroites afin d’y découvrir son vieux quartier, composé de typiques maisons en pierre et de toits de lauze. Ensuite, dirigeons-nous vers Espalion. Ce village s’est développé dans un magnifique cadre : sur les deux rives du Lot, au centre d’un vallon dominé par les monts d’Aubrac et les plateaux du Causse. Intéressons-nous à cette cité médiévale. En fin d’après-midi, roulons vers notre lieu de séjour, Gages (Rodez).
J3. Visites de sites naturels & soirée du réveillon. Commençons la journée par une visite en petit train de Bozouls, site d’exception étant donné qu’il s’est construit autour d’un canyon naturel. Nous nous dirigeons ensuite vers Lassouts, où nous allons nous intéresser à un incontournable : « la coulée de lave de Roquelaure ». Notre dernier stop avant la grande soirée du réveillon est la ville proche d'où nous logeons, Rodez pour une visite du musée Pierre Soulages et d’art contemporain, ainsi que son village surnommé « pays d’art et d’histoire ». Retour à l’hôtel afin d’y fêter la nouvelle année, accompagnés par un groupe de musique reprenant majoritairement des musiques françaises.
J4. Brunch & Conques. Profitons d’un petit-déjeuner spécial en ce premier jour de l’an : un brunch. Partons ensuite vers Conques, où nous allons découvrir la puissance architecturale de son abbatiale, ainsi que le trésor que celle-ci renferme. Ce dernier est une statue reliquaire riche par ses matériaux : elle est en effet revêtue d’or, d’argent et de pierres précieuses, de quoi nous éblouir.
J5. Gages – Dijon. Sur le chemin de Dijon, nous nous arrêtons au Puy-en-Velay, perle du patrimoine auvergnat. Évoquons les caractéristiques qui constituent cette ville : la Vierge Noire, l’art de la dentelle traditionnelle, les lentilles vertes du Puy AOC, ainsi que les chemins de Saint-Jacques de Compostelle. Direction Dijon, pour rejoindre notre hôtel.
J6. Dijon – Belgique. Sur le trajet du retour, faisons une halte à Nancy, la « ville aux portes d’or ». Intéressons-nous au joyau du cœur de la ville : la place Stanislas. Son architecture classique est mise en valeur par les grilles d’or et les fontaines. Sa beauté a été reconnue par l’UNESCO et par les Français, en ayant été élue « monument préféré des Français » en 2021. Retour au pays à hauteur de Messancy.
Amuse-bouche sabayon croquant coupe de champagne • Terrine de foie gras canard mit cuit, parfumé au rhum Charrette, sucre cuivré et chutney mangue ananas Victoria • Queue de Langouste infusé façon Caraïbes, dôme crémeux d’aligot vitelotte en 2 textures, perles de citron caviar • Trou Aveyronnais • Elégance de filet de bœuf d’Aubrac, écume de petit farsous, pomme d’amour • Fromage affiné de notre terroir • L’entremet Miroir rêve d’un soir • Boissons en accord mets et vins (1 verre de vin par plat).
Situé à Gages, à quelques kilomètres de Rodez, au cœur de l'Aveyron, dans un écrin de verdure. Hôtel de bon confort disposant d'une piscine couverte, d'un jacuzzi et d'un sauna. Les suites sont plus spacieuses que les chambres classiques. Son restaurant offre une cuisine aveyronnaise de qualité.
INCLUS : transport en autocar, demi-pension du J1 repas soir au J6 pdj buffet dont le menu du Nouvel An, boissons aux repas (1/4 vin et café/thé) sauf repas de réveillon, repas midi du J3, brunch du J4, visites prévues au programme, taxes de séjour, guide local les J3 et J4, guide Léonard.
NON INCLUS : tout ce qui n'est pas mentionné dans les inclus.
(1)
Parking GRATUIT😊
(2)
Parking GRATUIT 😊
| Départs | Prix | Réservation |
|---|---|---|
| 29/12 - 6 jrs. |
999
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Complet
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