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Des paysages de toute beauté, des villes et villages romantiques, des musées réputés, des stations thermales de grande tradition et une gastronomie de haut niveau, telles sont les principales raisons pour lesquelles vous devez, sans aucune hésitation, visiter la Forêt Noire.
J1. Belgique – Schallstadt. Traversée de la Lorraine et de l’Alsace en direction de l’Allemagne. Première étape de cette escapade à Gengenbach. Située entre vignobles et Forêt Noire, découvrons cette petite perle romantique considérée comme l‘une des plus belles petites villes d‘Allemagne du Sud. Promenade dans la vieille ville aux rues bordées de maisons à colombages ou à pignons baroques. A voir également : les anciennes fortifications, l’hôtel de ville, l’église Ste-Marie… Arrivée en début de soirée à Schallstadt, notre lieu de séjour non loin de Freiburg.
J2. Forêt Noire authentique. Déambulons dans la vieille ville de Freiburg au fil de ses ruelles, placettes et « Bächle », petits ruisseaux typiques qui courent le long des trottoirs. Notre chemin nous amène jusqu’à l’imposante cathédrale gothique dont la tour culmine à 116 mètres de haut. C’est l’un des plus beaux édifices religieux allemands. Après la ville, place à la nature et à une expérience historique immersive au musée de plein air de la Forêt Noire. Il est établi dans une ferme bien préservée du 17ème siècle aux jardins florissants et dont les champs accueillent des vaches et des chevaux. Des démonstrations d’artisanat traditionnel sont proposées et le personnel revêt alors des vêtements d’époque colorés. Passage par Triberg et ses coucous, véritable symbole de la région. Arrêt-photo au plus grand coucou du monde.
J3. L’île de Mainau. Cette île fleurie sur le lac de Constance ne fait que 45 hectares, mais elle abrite un décor exceptionnel de fleurs et d’arbres. Le château baroque, que l’on voit resplendir de loin à la cime des arbres, date de l’époque des chevaliers teutoniques. Les deux autres trésors de l’île sont la palmeraie et sa collection de 1 200 orchidées, ainsi que la plus grande serre aux papillons d’Allemagne, où 1 000 papillons exotiques virevoltent en permanence. L’église du château Sainte-Marie, un joyau du baroque de l’Allemagne du Sud, ainsi que la roseraie italienne qui fut créée en 1871 sous le grand-duc Frédéric Ier, sont également d’autres joyaux de Mainau.
J4. Schallstadt – Belgique. Au nord de la Forêt Noire, la charmante cité thermale de Baden-Baden clôture notre escapade en beauté. Après la découverte de la vieille ville, profitons d’un moment de temps libre avant le retour vers la Belgique en milieu d’après-midi. Rentrée au pays à hauteur d’Arlon.
