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Truffes & santons de Provence

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Résa rapide
Cavage de truffes, Gordes (c)  Damien Boschi-Photographe
Gordes -OTLMV-P.Giraud
13 desserts (c) AdobeStock
March de Nol cavaillon
Calissons
Cavaillon, santons de l-htel Agar
March aux truffes de Carpentras
Fruits confits

Atouts

Luberon, fief historique de la truffe • Secrets du diamant noir au cœur d’une truffière • Marché aux truffes de Carpentras • Moments gourmands : truffes, calissons, fruits confits, 13 desserts • Marché de Noël d’Aix-en-Provence • Tradition des santons de Provence • Cavaillon & les coutumes provençales de Noël.  

Cadeaux

Les 3 premières chambres individuelles sans supplément.

6 jours
àpd 849 €
Hiver & Printemps 2020-2021
Hiver & Printemps 2020-2021
Prix et réservation

Programme

Truffes & santons de Provence

6 jours

J1. Belgique – Villié-Morgon. Par Arlon, la Lorraine, le plateau de Langres, vers Dijon. Traversée de la Bourgogne, pour rejoindre le Beaujolais et Villié-Morgon.

J2. Villié-Morgon – Cavaillon. Par Valence et Montélimar, rejoignons Cavaillon, notre lieu de séjour au cœur de la Provence. Installation à l’hôtel avant de profiter de l’après-midi pour se balader à notre guise sur le marché de Noël de la ville.

J3. Chasse à la truffe & calissons. Nichée au cœur des Monts de Vaucluse, visite d’une exploitation truffière afin de découvrir les méthodes de cavage (récolte de la truffe) et tous les secrets du petit diamant noir. Pour finir en beauté, le trufficulteur nous accueille chez lui pour nous faire goûter aux délices qui sont élaborés grâce à la truffe du Luberon. Repas midi aux saveurs de truffes dans un restaurant à Gordes, classé parmi « Les Plus Beaux Villages de France ». En après-midi, direction Aix-en-Provence. Découvrons l’histoire du calisson et de l’amande de Provence lors de la visite guidée du musée du Calisson. La fabrication de la célèbre sucrerie d’Aix n’aura plus aucun secret pour nous ! Terminons la journée sur le marché d’Aix-en-Provence. Nougats, artisanat, spécialités, épices et produits régionaux en tout genre, laissons-nous tenter par les saveurs de Noël.

J4. Délices provençaux. Vivons l’expérience de la vente du diamant noir sur le célèbre marché aux truffes de Carpentras, un moment très rapide qui restera dans nos mémoires ! Visite guidée de L’Isle-sur-la-Sorgue, surnommée la « Venise comtadine ». Suivons le guide au fil des rues et sur les bords de la Sorgue, à la découverte des nombreux antiquaires et galeries. Poussons la porte de la surprenante collégiale Notre-Dame des Anges et découvrons un mélange unique de gothique méridional et de baroque. À l’issue de la visite, découvrons également l’un des mets les plus prisés de Provence, surtout en cette période de fête : les fruits confits. La confiserie Lilamand nous partage son savoir-faire exceptionnel, héritage d’une tradition provençale presque millénaire. Terminons cette visite en beauté avec la dégustation de tous les produits phares de la maison : fruits confits, calissons, confitures, élixirs…  

J5. Traditions de Noël en Provence. Visite guidée de l’hôtel d’Agar à Cavaillon. Plus de 250 personnages de crèches et santons forment un ensemble exceptionnel unique au monde. Découvrons ou redécouvrons ces petites figurines typiques de la région. Visitons ensuite Cavaillon au fil des traditions de Noël en Provence : le « gros souper » et toutes les autres coutumes provençales. Prenons ensuite la direction d’Arles. Le conservatoire des santons est un véritable lieu de mémoire et d’artisanat avec une collection comprenant plus de 200 santons ! C’est un artisan santonnier qui nous fait la visite et nous propose même une démonstration de fabrication de santon. Dans un cadre charmant, tout près des arènes d’Arles, dégustation des 13 desserts. Ces desserts se dégustent en principe au retour de la messe de minuit le soir de Noël. Le nombre 13 est hautement symbolique, il représente le Christ et les 12 apôtres. Goûtons aux nougats, figues sèches, dattes, amandes, raisins secs, oranges, mandarines, raisins frais et autre pompe à huile…          

J6. Cavaillon – Belgique. Par Valence et Lyon. Traversée de la Bourgogne et de la Lorraine, retour au pays à hauteur d’Arlon.

Hôtel

THE ORIGINALS DU PARC ***

Idéalement situé au centre de Cavaillon, aux portes du Luberon. Pittoresque maison de maître du 19ème siècle, située aux pieds de l’impressionnante colline St-Jacques. Chambres rénovées aux couleurs provençales.

Situation

Réception

Chambres

Equipements intérieurs

Equipements extérieurs

Restaurant

Prestations

INCLUS : transport en autocar, demi-pension du J1 repas soir au J6 petit-déjeuner buffet + repas midi du J3 aux saveurs de truffes, les visites, droits d’entrée et dégustations selon programme, taxes de séjour, guide local du J3 au J5.

REMARQUE : repas soir pris en restaurants extérieurs.

Réservation

Début Durée Prix (€) Garanti Réservation
15/12/2020 6 j. 849 € Réserver
PAC FRPROH01