5 jours
J1. Belgique – Limoges. Par la périphérie de Paris, vers Orléans, Châteauroux et Limoges.
J2. Limoges – Gramat. Dirigeons-nous vers Collonges-la-Rouge qui porte à merveille son qualificatif puisque le village est entièrement bâti en grès rouge. L’après-midi, visite guidée des Grottes de Presque, célèbres pour leurs impressionnantes concrétions calcaires avec des stalactites géantes de plus de 10 mètres, des draperies minérales et une atmosphère mystérieuse façonnée par des millénaires.
J3. Patrimoine & gastronomie. En matinée, découverte de Sarlat, parcours de ses ruelles moyenâgeuses chargées d’histoire et coup d’œil sur ses nombreux monuments historiques (en extérieur). Plongeons dans l'atmosphère de son marché de produits locaux. L’après-midi, visite guidée du château des Milandes, ancienne demeure de la célèbre artiste, Joséphine Baker. En fin de journée, profitons d'un arrêt à la ferme de Grézelac pour découvrir la vie rurale en Dordogne, les élevages traditionnels et les produits fermiers. Retour à l’hôtel et soirée festive du Nouvel An.
J4. Calès & Rocamadour. Visite d’un moulin fortifié. Suivons le propriétaire pour y percer tous ses mystères. Après-midi consacrée à la cité médiévale de Rocamadour, un des « Plus Beaux Villages de France». Le site emblématique du Lot, vertical et majestueux, couronné de son château, se déploie en plusieurs étages, agrippés à la falaise.
J5. Gramat – Belgique. Départ matinal vers Limoges, Châteauroux, Orléans et la périphérie parisienne. Retour en Belgique à hauteur de Mons.
Kir fines bulles et mises en bouche • Terrine de foie gras de canard, relevé au piment d’Espelette, chutney d’oignons et pain aux noix • Filet de Dorade, jus de langoustine et coques, risotto • Sorbet vieille prune, arrosé • Tournedos de canard, sauce foie gras truffée, rosace de pomme de terre et petits légumes • Rocamadour en salade • Gourmandise de l’an neuf et sa coupe de Champagne • Entremet caramel, noix, mousse panna cotta • Vin : Bergerac blanc, Cahors Château La Coustarelle cuvée prestige 2021 • Café ou infusion.
Ecochèques
Autocar
Guide Léonard
