5 jours
Rocamadour, Sarlat, Figeac, Collonges-la-Rouge… Autant de villages aux noms évocateurs, à découvrir loin de l’effervescence de l’été. Arpenter tranquillement les ruelles médiévales et en explorer les moindres recoins mis en valeur par la douce lumière que nous offre l’hiver. Quel privilège !
J1. Belgique – Limoges. Par la périphérie de Paris, vers Orléans, Châteauroux et Limoges.
J2. Limoges – Gramat. Dirigeons-nous vers Collonges-la-Rouge qui porte à merveille son qualificatif puisque le village est entièrement bâti en grès rouge. En après-midi, découverte de Sarlat, parcours de ses ruelles moyenâgeuses chargées d’histoire et coup d’œil sur ses nombreux monuments historiques (extérieur).
J3. Patrimoine & gastronomie. En matinée, visite d’un moulin fortifié. Suivons le propriétaire pour y percer tous ses mystères. Après-midi consacrée à la cité médiévale de Rocamadour, un des « Plus Beaux Villages de France». Le site emblématique du Lot, vertical et majestueux, couronné de son château, se déploie en plusieurs étages, agrippés à la falaise. Retour à l’hôtel et soirée festive du Nouvel An.
J4. Figeac. Matinée oisive en notre lieu de séjour. En après-midi, balade au cœur du vieux Figeac au fil de ses nombreux édifices médiévaux (extérieur) construits dans un beau grès beige de la région qui donne toute sa luminosité à la ville.
J5. Gramat – Belgique. Départ matinal vers Limoges, Châteauroux, Orléans et la périphérie parisienne. Retour en Belgique à hauteur de Mons.
kir fines bulles de St-Sylvestre & mises en bouche • Terrine de foie gras de canard maison, relevée au piment d’Espelette, confit d’oignons, pain aux noix • Dos de cabillaud rôti, beurre blanc de coques au Champagne • Sorbet vieille prune arrosé • Grenadin de veau, sauce foie gras truffée, paillasson de pomme de terre et légumes • Rocamadour en salade • Gourmandise de l’An Neuf et sa coupe de Champagne : entremet crème de marrons, compotée de poires • Vins régionaux assortis à chaque plat, café/thé • Soirée dansante.
